La ferme des 3 vallées

La ferme des 3 vallées

62130 - Troisvaux
La ferme des 3 vallées ne s'est pas toujours appelée ainsi !
Les parents d'Arnaud et sylvain se sont installés en 1983 en créant la ferme du WARAPOT.
Le respect de l'environnement, du paysage,du bien être animal et de la santé humaine les amènent à passer en Agriculture Biologique en 1998. Un atelier de transformation voit le jour en 2001 dans le but de proposer des produits laitiers BIO accessibles à tous ! Et oui à cet époque cette denrée est rare.

A la suite de ses études, Arnaud s'installe sur la ferme. Lucie, son épouse, arrivera un an plus tard en 2009, afin d'anticiper le départ en retraite de sa belle mère en 2010.
Le père d'Arnaud et Sylvain par en retraite en 2013 et Sylvain décide de rejoindre la ferme.
Un nouveau nom est trouvé : La Ferme des 3 Vallées.
Depuis 2013, la transformation de produits laitiers augmente ! En 2018 nous décidons de rentrer dans le réseaux Invitation à le Ferme et d’élargir notre gamme de produits laitiers.
L'agriculture biologique, l'autonomie alimentaire du troupeau, la transformation du lait à la ferme et nos circuits de distribution vous garantissent des produits laitiers bios locaux, sains et avec une empreinte carbone très limitée.
Nous sommes membres du réseau BIO "Invitation à la Ferme" depuis 2018.

La Ferme des 3 Vallées 
est membre du réseau de fermiers Bio et indépendants INVITATION A LA FERME. Nous transformons le lait de nos vaches sur notre ferme à Troisvaux (62) en yaourts et desserts fermiers Bio. Nous les commercialisons ensuite en circuit court et prioritairement autour de notre ferme, dans des magasins et en restauration collective.
Notre ferme respecte bien-sûr tous les engagements propres au réseau Invitation à la ferme (alimentation à base d'herbe, pas de robot de traite, fabrication sur la ferme, lait non homogénéisé, ingrédients sélectionnés, emballages français, fermes familiales et durables, des traites ouvertes).
Les engagements de notre réseau INVITATION A LA FERME reflètent notre volonté de vous proposer  en toute transparence des produits fermiers de qualité dans le respect du bien-être animal, de l'éleveur et de l'environnement tout en pérennisant nos fermes familiales.
Notre volonté est de suivre toute la chaîne de la terre au produit dans votre assiette et de nous engager sur la totalité du process.
Nous avons mis plus d'un an à construire notre cahier des charges chaque ferme se trouvant dans un territoire différent de par sa géographie, climat, configuration. Nous avons réussi !!Toutes les fermes du réseau Invitation à la ferme respectent donc ce cahier des charges, chacune essayant d'être la mieux-disant sur son territoire.
https://www.fermedes3vallees.fr/